◆ブログを引越しいたいました◆ http://slothcoffee.jp/ 今後ともご愛読を宜しくお願いいたします。 ◆Facebookページができました◆ http://www.facebook.com/slothcoffee こちらも宜しくお願いいたします

こんばんは、喫茶スロースです。 今日はスロースのお休みでした。用事も兼ねて名古屋をぶらぶら。 ちょっと一杯飲んでみたりと、お休みを満喫してきました☆ 大アサリとホッキ貝で一杯〜(●´∀｀●)☆:*･ﾟ さて...突然ですが、心機一転ブログの引越しをする事とな…

こんにちは、喫茶スロースです。 この前のコーヒー教室の様子をupします☆ はじめに...まずは普通のコーヒーの淹れ方と松屋式の淹れ方と比べてみます。 次に実際にみなさんに淹れていただいて、それぞれ飲み比べしてみます。 淹れる時はみなさんとっても真剣…

こんばんは、喫茶スロースです。 以前からずっと行ってみたかったパン屋さん・天然酵母 石窯パン工房 あらじんさんへやっと行けました〜！ 天然酵母 石窯パン工房 あらじんさん調理パンなどではないシンプルなパンが多いですが、とっても職人気質を感じます…

こんばんは、喫茶スロースです。以前から女性のお客様からリクエストが多かった梅酒が新登場しました(^-^) 「梅酒ばばあ 赤い梅酒」 インパクトのあるネーミングがいいですね…。完熟した紀州南高梅をモンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で醸造し…

こんにちは、喫茶スロースです。 G.W中はおかげさまで、沢山のお客様が来て下さいました。皆様ありがとうございました！ 12日営業はさすがに疲れましたが、常連のんちゃんの栄養ドリンクに助けられました。ありがとう〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●) kinoさん姉妹、ガシ君、…

こんにちは、喫茶スロースです。 今日は早く起きて蒲郡プリンスホテルのつつじを観にいこうと思っていましたが、やっぱり寝坊してしまいました...( ´,_ゝ｀) 明日こそ、行けたらいいなぁ〜。 といいつつ明日も寝坊しそうですが...。 話は変わって...お客様に…

こんにちは、喫茶スロースです。 今日はいい天気ですね〜。 ｢竹島まで散歩してきたよ。｣というお客様も何組かいらっしゃいました。 今ちょうど蒲郡プリンスホテルのつつじが見ごろみたいですね。話に聞くと素晴らしい眺めらしいですが、実はまだ行ったことが…

こんにちは、喫茶スロースです。 5月のレコードは世界民族音楽特集です。 ゴールデンウィーク、スロースで異国の音楽にふれてみるのはいかがでしょう〜。 ちょっとだけ旅に行った気分が味わえます(*´_ゝ｀) ニューヘブリディーズ諸島、スリナム共和国、イラ…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日は...昨夜飲みすぎて二日酔い気味の一日でありました。 反省・反省...(´ω｀) さて、先日ニューヨーカーのコリンズさんが英会話教室の打ち合わせに来てくれました。 スロース2Ｆで英会話教室をする話が進みつつあるんです…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日はスロースのお休み。コーヒー豆の納品がてら西尾のcafe kinoさんへ。 マフィンと紅茶のセット。ほんわか甘酸っぱいいちごとホワイトチョコのトッピングが美味しい！おススメです〜♪ kinoさんでは5/７日（土）・８日（日…

こんにちは、喫茶スロースです。 今日は朝から雨ですね。こんな日はコーヒーを飲みながら音楽と読書でまったりでもしませんか〜？さて、先日行った「ＫＯＫＥＳＨＩ ＬＯＶＥ」展の影響でこけし愛が熱い今日この頃であります。 こけしてぬぐいに。 こけしお…

こんにちは、喫茶スロースです。実家の父からたくさん多肉植物をもらいました。 父が買ったものを株分けしてくれたのです。 「名前を書いてやるでな〜！」と多肉植物の専門書でひとつひとつ名前を調べていました。 多肉植物は種類が多いので品種名を見つける…

こんばんは、喫茶スロースです。 昨日のコーヒー教室の様子をちょっとご紹介します。 今回は4人の方が教室にみえました〜(´∀｀) 松屋式と他の淹れ方を飲んで比べてみたり、実際にみなさんにコーヒーを淹れていただきました。 みなさんが淹れたコーヒーを飲み…

こんにちは、喫茶スロースです。 今日はいい天気でしたね〜。暑かったので、私は日中ずっとＴシャツでいました。 そして...今年も潮干狩りのシーズンが来ましたね〜。 蒲郡竹島海岸あたりはきっと賑やかなんだろうなぁ。 今日、買い物の帰り道にスロースのお…

こんばんは、喫茶スロースです。昨日は西尾市歴史公園へふらりと花見をしに行ってきました。 西尾市歴史公園は西尾城の一部を復元した公園です。ここの表門・鍮石門の脇にある｢しだれ桜｣がお気に入りなんです。 下から見上げると、まるで桜のシャワーが降っ…

こんにちは、喫茶スロースです。 昨日は先生が西尾市のフレーバーコーヒー中川さんのUSTREAM番組「フレーバーチャンネル」に出演させていただきました。 今回は「コーヒーはジャズである」というテーマで、ビールを飲みながらの軽い感じではじまりました。 …

こんばんは、喫茶スロースです。 今日は朝早く起きてブックマークナゴヤのイベント・「ＫＯＫＥＳＨＩ ＬＯＶＥ」展へ行ってきました。 「ＫＯＫＥＳＨＩ ＬＯＶＥ」展 小じんまりとしたレトロな空間には、こけしの世界が広がっていました。 フェルト作家A-s…

こんばんは、喫茶スロースです。先日、スロースの募金箱を開けました。 今朝、蒲郡駅前郵便局にて日本赤十字社へ義援金160086円を寄付してきました。 いつもお釣りを募金して下ったお客様、募金をする為にわざわざ足を運んで下さった方もいらっしゃいました…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日はぽかぽか暖かい一日でしたね〜。桜も少しは咲いてきたかしら...。 さて、今月のレコード・ブラジリアンジャズ特集から一枚ご紹介します。 Autentico / Bola Sete and His New Brazilian Trio ブラジル生まれのギターリ…

こんばんは、喫茶スロースです。 早いもので、もう気がつけば4月ですね！ 今月のスロースのレコード特集は...11日に放送予定のフレーバーコーヒーさんのustream番組のタイトル「コーヒーはJAZZである」にちなんでブラジリアンジャズ特集です。 軽快なジャズ…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日はあたたかい一日でしたねぇ。 先日京都に行った時に立ち寄ったお店をちょっとご紹介します。京都の老舗カフェ・喫茶ソワレです。 店内は青い照明でレトロ＆ミステリアスな世界。 壁には東郷青児さんの絵画があちらこち…

こんばんは、喫茶スロースです。今朝うっかり首を寝違えてしまいました。首がまわせず、しばらくロボットみたいにしか動けませんでした。とほほ( ｡-ω-) ちょうどお店がお休みでよかったです。 夕方、だいぶ首が動くようになったので気分転換に竹島へ行ってき…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日は雨ですね...。外に出たら思わず｢寒いっ｣とつぶやいてしまいました。 季節の変わり目は急に寒くなったりするので、みなさんも風邪などひかぬように〜。 ☆お知らせ☆4月から営業時間が変わります。平日は15：00−22：00 土…

こんばんは、喫茶スロースです。 地元・蒲郡のお店に詳しい、のんちゃんに教えていただいたお店・｢蒲ちゃん｣へふらりと行ってみました。 お店には、元気なおばちゃんとおじちゃんがいました。陽気で面白い！( ´艸｀) この時は中学生の男の子たちがたくさんい…

こんばんは、喫茶スロースです。 スロースで設置した東北地方太平洋沖地震の募金箱、沢山のお客様が募金をして下さいました。 ありがとうございました！！ スロースも売り上げの一部を募金として一緒に寄付しようと思います。 さて、スロースの本棚にマーマ…

こんにちは、喫茶スロースです。 今日はお店が始まる前に西尾のcafe kinoさんへ。 ３月１９日（土）・２０日（日）の２日間限定で、のこちゃんサンの「春のお菓子の日」がはじまりました。 以前ラスティックハウスさんでのイベントで、のこちゃんサンの優し…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日もまた冬に戻ったように冷え込みますね〜。先日の火曜日に京都の百万遍さんの手づくり市へ行ってきました。 友人のりこっくすがマカロン屋さんとして出店するというので、お手伝いも兼ねて同行させていただいたのです。 …

こんばんは、喫茶スロースです。東北地方太平洋沖地震で想像をはるかに超える被害がでております。 被災された方々のことを想うと胸が痛いです。 ただただ、みなさんのご無事を心よりお祈りするばかりです。 遠距離にいる私達に出来ることは何か考え、 スロ…

こんばんは、喫茶スロースです。 今日も冷え込みますね。ついついコーヒー飲みすぎで、ただ今10杯目突入です。 さて、3月のレコード・女性ヴォーカル特集からTHE MARY KATE TRIO(メアリー・ケイ・トリオ)「TOO MACH !」を紹介します。 こちらはノリのいい曲…