こんにちは、喫茶スロースです。 この前のコーヒー教室の様子をupします☆ はじめに...まずは普通のコーヒーの淹れ方と松屋式の淹れ方と比べてみます。 次に実際にみなさんに淹れていただいて、それぞれ飲み比べしてみます。 淹れる時はみなさんとっても真剣…

こんばんは、喫茶スロースです。 昨日のコーヒー教室の様子をちょっとご紹介します。 今回は4人の方が教室にみえました〜(´∀｀) 松屋式と他の淹れ方を飲んで比べてみたり、実際にみなさんにコーヒーを淹れていただきました。 みなさんが淹れたコーヒーを飲み…

こんばんは、喫茶スロースです。今日は寒〜い雪の一日でしたが、無事にコーヒー教室を開催しました。 参加者はスロース読書会でおなじみ加納さんとコーヒー好きのコリンズさん。 はじめに一般的な淹れ方、次に松屋式で淹れて味を比較してみます。 「コーヒー…

こんにちは、喫茶スロースです。 先日行われたコーヒー教室の様子です。 今回は2名様での教室でしたが、ゆったりと楽しくできました♪ 松屋式の基本の淹れ方。円錐フィルターの折り方からはじまり〜 実際にコーヒーを淹れてみます。みなさん真剣な表情です〜(…

こんにちは、喫茶スロースです。 先日喫茶スロースの2Fで行われたコーヒー教室のもよう。今回は4人の方達に松屋式ハンドドリップに挑戦していただきました。 みなさん真剣にコーヒーを淹れていらっしゃいます。 無心にコーヒーを淹れる時間っていうのもいい…

こんにちは喫茶スロースです。 土曜日の午後、お客さんからリクエストの多かった「コーヒー教室」を試験的に開催してみました。 この日集まってくれたのは5人のコーヒー好きの方々。 今日のお題は「松屋式ドリップで実際にコーヒーを淹れてみよう！」。 みな…